Сочная Нежная Буженина Кубано
Легендарная буженина "Кубано". Такую буженину вы точно еще не ели! Домашняя буженина на праздничный стол в двойном ароматном маринаде! Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и долго и просить рецепт! Сочная нежная буженина на новый год.
Ингредиенты:
Говядина …….2,5 кг
Маринад 1:
Апельсины …… 3 шт.
Вода кипяченая (комнатной температуры) ……….500 мл
Рисовый уксус ………80 мл
Ром …….. 80 мл
Чеснок ……… 50 г
Соль ……. 2 ст.л. (по вкусу)
Сахар ……………. 40 г
Тимьян ……………4 шт.
Розмарин ………….. 3 шт.
Лавровый лист ………….3 шт.
Перец горошек …………10 шт.
Маринад 2:
Апельсины………… 2 шт.
Лимоны ……………. 1 шт.
Лайм ……………. 2 шт.
Соль ……. ½ ст.л. (по вкусу)
Перец черный …………. 1 ч.л. (по вкусу)
Оливковое масло …………. 80 г
Кинза ………..пучок
Мята ……………. Пучок
Тимьян ……………3 шт.
Розмарин ………….. 2 шт.
Чеснок ………….. 20 г